小餐館該怎樣經營與管理

對于創業的人來說經營一家餐館是不錯的選擇，當然餐館怎樣經營與管理更是大家關注的問題。經營小餐館和大飯店有著本質的區別，首先大飯店的開店選址周邊肯定是有一定消費能力的人群，他們講究有高質量的消費，一般都是用于商務場合或者是請客吃飯的場合，環境要好，服務要到位，檔次要高，但是小餐館不一樣了，小餐館味道是招牌，裝修不用很豪華，只要味道好吃，聞起來香就行，此類消費人群一般都是普通老百姓，雖然消費客單價比不上大飯店，但是長尾消費營業額未必會比大飯店差。學會經營與管理才能使小餐館生意更加興隆

2022年11月05日

如何才能讓自己的漢堡店更加有特色，這四點很重要

如今漢堡是非常受歡迎的一種快餐小吃，深受消費者的喜愛，并且隨著漢堡店的不斷發展，讓大街上的快餐店越來越多，不少創業者看到這樣的趨勢也加入了其中。但是，剛開的漢堡加盟店怎么做才有特色？下面就一起來看看

2022年10月29日

酸菜魚店怎么做推廣，這幾種方法大家可以試一下

酸菜魚店怎么做推廣？在眾多的美食當中，酸菜魚是比較常見的一種，許多人對這種美食也格外喜愛，所以現在市面上的酸菜魚店越來越多。有一部分年輕人想要自己創業，而且打算開一家酸菜魚店。其實開酸菜魚店并不難，難的是后期的推廣，下面來介紹幾種比較靠譜的方法

2022年10月27日

火鍋串串的特色有哪些，是什么樣的

眾所周知，串串香好不好吃，底湯當然是重要的。新派串串香以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高質量調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。

2022年10月10日

餐飲店剛開業沒有人，這些方法可以幫你

由于經濟水平的發展，大多數人不甘于打工，就會加入創業大軍，但是創業并不是只要資金充足就會成功的。開餐飲店就要學會經歷開業初期的生意慘淡，畢竟剛開業沒有打出餐飲店的名氣，此時就需要有一些應對的措施，幫助餐飲店在短時間內提高名氣。

2022年10月10日

開串串火鍋店必備知識

開串串火鍋店必備知識，對于年輕人而言，串串和火鍋都是平時常吃的美食，這兩款美食不僅麻辣到位，而且味道也很絕。由此可見，開一家串串火鍋店有著廣闊的市場，近期有不少創業者想要開一家串串火鍋店，那么在開店之前先看看這些必備知識。

2022年09月30日